ESTRO - Olive e Arancia

Arriva dalla notte dei tempi, da sempre prodotto nella nostra zona: l’olio al limone, macinatura di olive e limoni insieme… secondo noi si produceva in passato per pulire le gli impianti oleari a fine campagna, poi si è capito che è davvero buono
Olio e Arance… l’appetito vien mangiando e dai limoni si è passati alla arance complice la nostra costa ricca di limoni e arance che convivono insieme agli olivi.

Cultivar Impiegate
Olive Gentile di Chieti  

Habitat di Coltivazion
Zona costiera e collinare

Età media delle piante
50 anni

Caratteristiche organolettiche
Fruttato medio erbaceo con notevoli sentori di agrumi “rustici”

Abbinamenti consigliati
Limone:  Pesci cotti, bolliti di carne o di verdure invernali
Arancia:  Carpacci, tartare e crudi in genere

Dolce tipico abruzzese: pizza dolce (pan di spagna bagnato con liquore Alchermes)

Confezioni disponibili
Bottiglie 0,25 litri

Packaging
Bottiglia scura anti UV, Etichetta in materiale plastico antiolio, Tappo antiriempimento