Libeccio 50CL

È il nostro olio un po’ più eccentrico, nasce dalla voglia di creare un olio dal carattere fresco, vivace e floreale ed al tempo stesso delicato. Il mare fa ormai parte di noi e ci condiziona nelle nostre scelte di vita, il vento è un elemento a cui facciamo caso e sul mare “si vede” .
LIBECCIO, è il vento impetuoso da Sud-Ovest

Cultivar Impiegate
Gentile di Chieti, Leccio del Corno, varietà a minor diffusione

Habitat di Coltivazione
In prevalenza oliveti prospicienti al mare dove risentono spesso della vicinanza di agrumi e di coltivazioni di ortaggi 

Età media delle piante
Giovane: 20 anni

Caratteristiche organolettiche
Fruttato medio erbaceo e floreale  fresco e delicato, medio/leggero amaro e piccante che richiama lo zenzero

Abbinamenti consigliati
Pesce ed Ostriche
Crudi, Carpacci, piatti poco strutturati e delicati 

Confezioni disponibili
Bottiglie 0,5 litri – quantità limitata

Riconoscimenti

• Guida oli Slow Food 2020
• Guida oli Gambero Rosso 2020: DUE FOGLIE ROSSE
• GOLD MEDAL in EVO – IOOC 2019 
• GOLD MEDAL in  EVO – IOOC 2020

Packaging
Bottiglia scura anti UV di forma piatta, Etichetta in materiale plastico antiolio, Tappo antiriempimento